المقادير:
1علبه فيتوشيني معكرونة شرايط بيضاء (تكون مسلوقة)
250 مل كريمة الخفق
1 كوب فطر (شرائح)
4/3 كوب جبنة موزيريللا
بصله صغيره (مقطعه صغير جدا)
ملح و بهار احمر
زبده 50 غ
الطريقة:
* يحمر البصله في مقلاه صغيره حتى يصبح لونها ذهبي.
* نضع المشروم في المقلاه مع البصل.
* نسكب الكريمه على الخلطه حتى تغطى الخلطه فقط.
* ندعها تفور 10 ثواني فقط .
* بعدها نضع المكرونه (طبعاً تكون مسلوقة من قبل) نضع
على الخلطه و نقلبها جيدا مع اضافة ما تبقى من الكريمه حتى تتسبك .
* قبل التقديم توضع الجبنة المبشورة و تقلب ثم ترفع عن النار و تقدم .
ملاحظه :
تؤكل ساخنه و يضاف الملح والبهار و الجبنه حسب الرغبه على طاولة الطعام .
بالهناء والعافية
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رعد2
المفضلات