أوضحت دراسة علمية أن الجوز يساعد على تخفيض ضغط الدم ، ويخفف من حدة التوتر .
وأجريت الدراسة على 22 شخصا بالغا ممن يعانون من ارتفاع مستوى الكوليسترول الضار ، فقدمت لهم الوجبات التي يحتاجونها وبعض الأطعمة الخفيفة على ثلاث فترات مختلفة ، وكان بعضها خاليا من المكسرات والقسم الآخر يحتوي على الجوز وزيت الجوز .
وكان يتم أثناء الدراسة قياس ضغط الدم وقياس مستوى التوتر لدى كل شخص .
وكانت نتيجة الدراسة أن الذين تناولوا الوجبات التي تحتوي على الجوز وزيت الجوز ، انخفض لديهم مستوى ضغط الدم وخفت حالات التوتر
ومن المعروف أن الجوز غني بالألياف ومضادات الأكسدة والأحماض الدهنية غير المشبعة .
رد مع اقتباس
المفضلات