ي
المكوّنات:
1 كيلو سمك مقطع
4\1 كوب عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
4 فص ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة نشا الطعام
2 حبة بصل أخضر مفروم
بقدونس مفروم للتزيين
ليمونة مقطعة شرائح للتزيين
طريقة التحضير:
في صحن الفرن ترص قطع السمك, نضيف البصل الأخضر
في وعاء نضيف الزبدة المذابة وعصير الليمون والثوم والزنجبيل والملح والنشا.ثم نقلب المكونات جيداً.
نضيف الصوص المحضرعلى السمك وتغطى بورق القصدير(الألمنيوم) وتوضع في فرن على درجة حرارة 250 درجة لمدة نصف ساعة
ويزين الطبق بالبقدونس وشرائح الليمون
يقدم وصحتين وعافية
رد مع اقتباس
المفضلات